Concluyó con éxito curso de Elaboración de tortas impartido por el SNPP y la Gobernación de Itapúa

Encarnación, 9 de agosto del 2017. Un total de 15 participantes culminaron exitosamente su capacitación en la especialidad de Elaboración de tortas rellenas y decoradas dictado por el Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), mediante su Dirección de Formación y Capacitación de Encarnación, conjuntamente con la Gobernación del departamento de Itapúa.

Dicha formación se llevó a cabo en el aula móvil de Gastronomía del ente formador dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), ubicada en el predio de la gobernación, con una duración total de 80 horas. La misma estuvo cargo de la instructora Eva Patricia Montiel, profesional altamente especializada de la institución capacitadora.

Durante el curso, las participantes aprendieron a elaborar diferentes tipos de tortas con variedad de rellenos y decorados aplicando los procesos y técnicos indicados, aprendiendo además sobre los ingredientes o materia prima utilizada en la preparación.